甘肃快三平台歡迎您的到來!

食品模型生産廠家

聯系我們
Contact

甘肃快三平台

聯系人代先生

手    機15898182392

電    話: 0411-66870778

              0411-66870779

傳    真0411-86419883

郵    箱jwdfood@163.com

網    址: www.nongzy.com

地    址: 大連市甘井子區夏泊路100号B區

促銷食品産品推廣設計模型

詳細介紹

促銷食品産品推廣設計模型

仿真菜顧名思義 就是制作的和真的似的菜品模型 主要用于餐飲 食品企業展示提供印象的道具。 仿真菜的制作離不開客戶提供的"照片"、"實樣"和"内容說明",制作人員根據實樣"拓模",根據照片"着色"、"拼盤"以及最後加工。哪怕是對于同樣名稱的菜肴,不同店鋪有不同的形狀,色澤及量感要求,因此,仿真菜不但代用度低,而且百分之百滿足客戶的審美感覺是不可能的。這正同于同一廚師不可能做出100%同樣菜肴的常識。


仿真菜是為消費者"提供印象的道具",就像是京劇院的"海報",主角的照片的是最大的,之後才有配角的小照片和工作人員的文字介紹。觀衆看到了這張"海報",哪怕對劇情并不了解,通過角色宣傳照的"面積"大小,其出場時間,角色的重要度等在瞬間可以形成判斷。這也說明"海報"的主要作用并不是用來宣傳劇情,而是通過演員的知名度刺激消費者印象,達到"哦,原來這出戲是他的作品,我想看看…"來完成吸引觀衆的目的。

仿真菜的作用其實與"海報"異曲同工。用接近于"面條"的細橡膠條完成了"炸醬面"的制作,用黑色的塑料布模仿"海帶",這些不過是在強調客人頭腦中已經保留形成的"印象"。所以客戶遠觀後會對我們說"啊,這是不是真的?怎麼做的?和真的一樣?"。但仔細分析後,有的人也會說,"原來是假的,這個不像!"等等。其實,仿真菜做到的隻是"誘發了客戶的關心",像與不像是相對的概念,我們提供的不是"完全還原實物的精密模型"(精密模型的價格與仿真菜相差10倍),仿真菜是用來表現"概觀"的宏觀道具,前提是不能詳細觀察每個部件的細節。模型産品是一個引發"印象與印象組合并産生共鳴的集合體"。


仿真菜不是精密模型,是否就是說,做的不像也無所謂呢?答案是否定的。好的食品模型,可以用"神似"來彌補"形似"上的不足。

其實,多數客人在看到仿真菜時,在過去經驗和想象力的驅使下,該食品的色、形、味等已經在頭腦中形成了,這時往往會産生"真想吃!"、"這個看起來不好吃"等判斷。仿真菜正是用來"喚起想象力的道具"。

炎熱的夏季,口渴時看到了冰鎮啤酒的廣告旗。這已經喚起了多數人對清涼啤酒的向往。如果,再在旁邊配上一杯"白花花泡沫流溢的晶瑩透明的啤酒模型",想象中立即會産生"真想喝一杯"的沖動。作為商品的仿真菜,其真正的宣傳效果不在于"模型與實物多麼像",而在于"模型是否達到了喚起消費者想象力(或食欲)的作用效果。大多數的消費者,在看到櫥窗内的食品模型時思考最多的是"這盤菜是有用什麼原料作的,是不是好吃,量夠不夠",很少有人去想"這個菜裡的茄子不像,我不吃!"。明白了這個道理,說明我們已經開始在想象的空間裡進行着溝通,這正是仿真菜帶給我們的快樂。


中國的餐飲習慣決定了飯店的廚房往往是在店堂的最裡端,此外,多數經過裝修的飯店更是設計了前廳或包房,從外邊看,内部的感覺就知之更少了。仿真菜在店前的應用,不但喚起了客人對食品内容的想象,甚至讓其在身臨其境中幻想從外面看不見的店内效果、裝修氣氛,誘惑其産生深入店内的沖動。這種作用稱為仿真菜的"二次沖動效應"。

根據長期跟蹤調查結果表明,二次沖動效應是誘發潛在客戶的必要手段,而仿真菜正是最好的道具之一。

相關标簽:促銷食物産品推廣設計模型

上一篇:沒有了
下一篇:促銷食品産品推廣設計模型

最近浏覽:

主營區域: 南京 上海 廣州 湖南 大連 杭州 武漢 長沙 福州 深圳
在線客服
分享 一鍵分享
歡迎給我們留言
請在此輸入留言内容,我們會盡快與您聯系。
姓名
聯系人
電話
座機/手機号碼
郵箱
郵箱
地址
地址