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仿真食品模型的起源與發展及其注意事項

發布日期:2016-05-25 作者: 點擊:

食品模型的起源與發展

    食品模型的制作工藝及其所反映的餐飲文化形式及經營方式起源于日本一個叫绮富的縣鎮,至今已有八十多年的曆史了。模型的一切制作全部由美工師手工完成。美工師根據客戶提供的圖案或照片制作模型。最先,一些飯店為了展示本店的菜肴的特點及價格的公道,在飯店門口設置櫥窗,陳列明碼标價的仿真菜肴模型,這種立體直觀開放式的功能,無形中提高了自身的品位及信任度,結果收到了意想不到的招攬顧客的效果。之後,各餐飲飯店群起效仿,迅速遍及全世界,逐漸使之成為經營飯店酒館時必不可缺的配套裝飾。

 

    在這幾十年期間,食品模型從剛開始的小範圍使用到後來的遍及全世界經過了幾代人的艱苦奮鬥,多少先輩為了某個食材,某個細節的突破,付出了多少辛勞的汗水,為整個行業的迅速發展打下了堅實的基礎。

 

    現在食品模型已經是大多數餐飲店開業必不可少的裝飾立體菜單,每年可以為餐飲業節省一大筆費用,同時又能吸引更多的顧客進店消費,在這個背後有多少人為了這項偉大的事業努力着,默默付出着,在西安就有這麼一家公司,現在去西安伱能在大街小巷都能看到出自美之靈食品模型(www.meizhiling.com)的作品,美之靈食品模型通過先進的技術,和幾年來不斷精益求精的努力,現在業務已經發展到全國各地,為中國的食品模型事業做出了卓越的貢獻。

 

    信在接下來的日子裡,這個行業的所有夥伴都會用自己的雙手和智慧為這個行業更進一步而努力奮鬥。讓食品模型真正的達到展遍大街小巷,進入所以美食餐廳,達到以假亂真的終極目标。


食品模型注意事項 

1.食品模型展示注意事項

a)請避免放在陽光直射的場所

b)請避免放在灰塵過多的地方

c)請避免放在高低不平或者不穩定的地方

d)請不要讓的客人随手觸摸


2.食品模型保養注意事項

a)如果發現有污垢的話,請馬上用柔軟并幹淨的布在流動的水中清洗幹淨

b)最低限度應該在半年内清洗一次

c)保持每一次都用同樣的正确的方法清洗食品磨具


3.食品模型的清洗方法

a)用比食品磨具大的容器(類似桶狀容器),在内加入30℃~40℃的熱水。

b)用普通家庭用食物器皿洗潔劑(中性洗劑)和熱水混合使用(比例約為1:100)把需要清洗的食品模型放入上述液體中浸泡10分鐘~15分鐘

c)從熱水中把食品模型拿出用清水沖幹淨後,用柔軟幹淨的布,輕輕的檫幹淨。

d)在洗完以後,一定要用幹布将剩餘水分檫幹,并放在陰暗地方讓它完全幹燥不讓水珠在模型上流下水印。

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相關标簽:食品模型價格

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